Esta receta es muy versátil, así que si lo prefieres, también puedes añadir otros ingredientes como rodajas de tomate, queso, huevo pochado o cualquier otro ingrediente de tu elección para personalizar tu pan tostado con aguacate.

Ingredientes:

-2 rebanadas de pan (puede ser pan integral, de centeno o tu preferido)

-1 aguacate maduro

-1 cucharada de jugo de limón

-Sal y pimienta al gusto

-Opcional: hojuelas de chile rojo, semillas de sésamo o cilantro picado para decorar

Instrucciones:

-Tuesta las rebanadas de pan en una tostadora o en una sartén hasta que estén doradas y crujientes.

-Mientras tanto, corta el aguacate por la mitad, retira el hueso y saca la pulpa con una cuchara. Coloca la pulpa en un tazón.

-Aplasta el aguacate con un tenedor hasta obtener una consistencia suave pero con algunos trozos de aguacate aún visibles. Agrega el jugo de limón y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla bien.

-Una vez que las rebanadas de pan estén tostadas, extiende una generosa capa de aguacate sobre cada una de ellas.

-Si lo deseas, puedes espolvorear hojuelas de chile rojo, semillas de sésamo o cilantro picado por encima para darle un toque adicional de sabor y decoración.

¡Listo! Ahora puedes disfrutar de tu delicioso pan tostado con aguacate. Puedes servirlo como desayuno, almuerzo o incluso como una merienda saludable.