La Secretaría de Salud de Chihuahua, a través de la Región Sanitaria II, hace un llamado a la comunidad de Ciudad Juárez para participar en el Festival de las Hortalizas que tendrá lugar el sábado 19 de agosto en Samalayuca.

En este evento se instalarán puestos informativos que tratarán sobre la actualización del plato del Bien Comer, con el objetivo de brindar orientación a los asistentes para que puedan mejorar sus hábitos alimenticios.

Brenda Villalobos, coordinadora del programa de Nutrición, explicó que el horario de atención será de 12:00 a 19:00 horas.

La finalidad es educar a la población acerca de los beneficios de los alimentos, especialmente aquellos provenientes de plantas cultivadas en huertos o áreas de cultivo, que pueden ser consumidos en su estado natural o preparados culinariamente.

Brenda Villalobos enfatizó que se invita a la comunidad a participar en el festival, donde habrá puestos informativos a cargo de profesionales en nutrición de la Secretaría de Salud, con el propósito de proporcionar orientación sobre la actualización del plato del Bien Comer.

Esta iniciativa busca contribuir a los Objetivos de Desarrollo Sostenible, promoviendo el acceso a una alimentación adecuada y modificando los patrones alimenticios para beneficiar a los habitantes.

La coordinadora resaltó que al adoptar patrones alimenticios más saludables, la población puede prevenir enfermedades como diabetes, obesidad e hipertensión.

Además, habrá productores presentes en la plaza principal, ofreciendo una variedad de frutas y verduras frescas. Esta presencia de productores no solo apoya a la región, sino que también brinda información valiosa sobre cómo preparar y aprovechar los alimentos, en beneficio de la sociedad en general.