
El equipo conocido como «El piano gourmet taquizas y banquetes» ha sido seleccionado como el ganador del concurso de cocina llamado «El Sazón de Chihuahua». Este evento fue organizado por la Secretaría de Turismo y el premio otorgado les permite representar la gastronomía del estado en el Tianguis de Pueblos Mágicos que se llevará a cabo en noviembre, en la ciudad de Pachuca, Hidalgo.
Durante la competencia, los cocineros impresionaron a los jueces con platos como la discada, bistec con papas en chile colorado, carne de puerco en chile morita, chile chilaca en rajas con crema, carne de puerco en chile pasado y sirloin, todos servidos con tortillas de harina frescas. El jurado estuvo compuesto por el subsecretario de Turismo, Orlando Barraza Chávez, y los chefs Ana Rosa Beltrán del Río Abundis y Alexis Estrada Hinojos.
Tras degustar los platos y evaluar el sabor, presentación y autenticidad de la comida chihuahuense, los jueces determinaron que «El piano gourmet taquizas y banquetes» era el claro ganador.
Este equipo está formado por Jesús Antonio Aguilar García, Jesús Roberto García Ramírez, Zairy Mariana Alatorre Zavala, Blanca Gabriela Aguilar García y Blanca Silvia García Ramírez.
La convocatoria para participar en el concurso fue lanzada por la Secretaría de Turismo de Chihuahua y se seleccionaron tres equipos que cumplían con los requisitos, incluyendo la capacidad para atender a grupos grandes y un profundo conocimiento de la cocina chihuahuense.
El Tianguis de Pueblos Mágicos se lleva a cabo anualmente en diferentes sedes. En esta ocasión, Chihuahua participa por primera vez con cinco Pueblos Mágicos, que este año obtuvieron los nombramientos de Parral y Guachochi, uniéndose a Creel, Batopilas y Casas Grandes para representar al estado a nivel nacional.





