El Gobierno Municipal, en colaboración con la empresa chihuahuense Ambient, ha iniciado recientemente el curso «Huertos Familiares» en los seis Centros de Desarrollo Familiar (CEDEFAM) de la ciudad. El objetivo es proporcionar a las familias las herramientas necesarias para aprender a cultivar sus propios alimentos.

Durante este curso de cinco sesiones semanales, 60 familias distribuidas en los CEDEFAM del DIF Municipal exploran los tipos de plantas adecuadas para sembrar en la temporada otoño-invierno, como lechuga, acelgas, col y brócoli.

Maggy, quien dirige el taller ofrecido por Ambient, destaca que los participantes aprenden no solo a sembrar y trasplantar, sino también a establecer camas de siembra, preparar la tierra y hacer composta. Esto les permite tener un huerto en casa o aprovechar los huertos en los centros comunitarios.

Maggy también subraya las ventajas de tener un huerto, como la oportunidad de reciclar residuos orgánicos de la cocina para crear biofertilizantes o composta. Esto resulta en alimentos limpios y libres de pesticidas, contribuyendo así a la nutrición y la salud de las familias.

Además de la práctica, los participantes adquieren conocimientos teóricos sobre cómo mantener un huerto en una zona urbana y sobre los alimentos adecuados para sembrar en Chihuahua Capital, como el tomate cherry.

«Huertos Familiares» no solo tiene como objetivo enseñar prácticas agrícolas, sino también fomentar la convivencia familiar y comunitaria, contribuyendo positivamente a la salud mental de los participantes y ayudando a reducir los gastos del hogar al cultivar alimentos en casa.

Esta actividad se suma a los esfuerzos por promover la recreación en los centros comunitarios, complementando las iniciativas en áreas culturales, deportivas y sociales. Para obtener más información sobre este programa u otros que se realizan en centros comunitarios y CEDEFAM, los interesados pueden comunicarse al 614-200-48-00, extensión 2206.