El proyecto busca alternativas agrícolas viables ante la sequía y promueve la reconversión productiva en el estado

📅 H. Ciudad de Chihuahua, Chih., a 7 de agosto de 2025

Ante el grave problema de escasez de agua que enfrenta el estado, la Facultad de Ciencias Agrícolas y Forestales (FCAyF) de la Universidad Autónoma de Chihuahua (UACH) impulsa un proyecto estratégico para promover el cultivo de granado (Punica granatum L.) como alternativa sustentable, rentable y adaptada al clima de la región Centro Sur del estado.

El Dr. Alejandro Palacio Márquez, docente-investigador de la FCAyF, encabeza esta iniciativa que responde a la crisis hídrica que afecta al 90 % del territorio estatal, con más de 2.7 millones de hectáreas agrícolas impactadas y hasta 30 % de pérdidas en cultivos clave, según datos de SENASICA (2022).

💧 “El granado representa una alternativa resiliente, con un consumo hídrico de entre 4.5 y 6 Mm³ por hectárea al año, lo que significa un ahorro superior al 50 % comparado con el nogal”, explicó el Dr. Palacio.

🍎 Alta rentabilidad y versatilidad del granado

Además de su eficiencia en el uso del agua, el granado:

✅ Se adapta a climas semiáridos ✅ Tolera temperaturas mayores a 44 °C ✅ Es ideal para mercados de fruta fresca, jugos, colorantes y productos antioxidantes

💰 “Con un rendimiento de hasta 20 toneladas por hectárea y un precio de 16 mil pesos por tonelada, se puede alcanzar una ganancia de hasta 320 mil pesos por hectárea”, destacó el investigador.

🔄 Reconversión productiva con impacto económico y social

El cultivo de granado se perfila como una respuesta rentable ante la sobreoferta y caída de precios de productos como el chile verde, alfalfa y nogal, que han afectado gravemente la economía agrícola local y el empleo rural.

Este proyecto cuenta con la participación de:

M.C. Omar Cástor Ponce García (INIFAP Delicias) Dr. José Juan Buenrostro Figueroa (CIAD) Dr. Edwin Rojo Gutiérrez Y un equipo multidisciplinario de la FCAyF-UACH

Actualmente, se encuentra en su primera etapa, con parcelas demostrativas en colaboración con el INIFAP.

📈 Alineado al Plan Estatal de Desarrollo

Esta iniciativa responde al Eje 2 del Plan Estatal de Desarrollo 2022–2027: Crecimiento económico, innovador y competitivo, y al programa Campo competitivo mediante el desarrollo rural sustentable.

🌾 “La reconversión productiva y el uso eficiente del agua son claves para el futuro del campo chihuahuense”, enfatizó el equipo académico.

Entre los colaboradores también se encuentran:

Dr. Jorge Alberto Sánchez Bernal Dra. Jerónima Antonieta Pérez Dra. Janeth Guadalupe González Domínguez M.C. Martín Armando Alonso Gómez M.C. Carlos Abel Ramírez Estrada M.A. María Laura Díaz Baca Dra. Bertha Alicia Rivas Lucero Ing. Ricardo Valdez Morales

🎓 La UACH, comprometida con la sostenibilidad

Con este tipo de proyectos, la Universidad Autónoma de Chihuahua reafirma su compromiso con el desarrollo sostenible del sector agrícola y la búsqueda de soluciones científicas ante los retos del cambio climático.