Una obra interdisciplinaria que explora el vino como fenómeno cultural, jurídico y social

*H. Ciudad de Chihuahua, Chih., a 3 de diciembre de 2025.*

La Universidad Autónoma de Chihuahua, a través de la Dirección de Extensión y Difusión Cultural y su Departamento Editorial, en conjunto con Editorial Tirant, presentó el libro “El vino y el Derecho”, del Dr. Óscar Cruz Barney, en el marco de la Feria Internacional del Libro de Guadalajara 2025.

La obra destaca por su rigor investigativo y por interpretar el vino como un fenómeno cultural complejo, vinculado con la fruticultura, química, economía, historia, ciencia y, de manera central, el derecho.

Durante la presentación, la maestra Rocío Flores Carrete, directora de Proyectos Estratégicos de la UACH, subrayó la importancia del enfoque interdisciplinario de la obra. “Este libro permite comprender de forma amena y documentada la relación entre el derecho y el vino, armonizando la convivencia humana a través de ambos elementos”, destacó.

Por su parte, Rogelio Cuéllar Salasplata, secretario de Extensión y Difusión Cultural de la Facultad de Derecho, enfatizó la relevancia de promover investigaciones que fortalezcan el diálogo académico en temas emergentes del derecho contemporáneo.

Además, María Audry Luer y Alberto Ruvalcaba compartieron comentarios sobre los cinco capítulos que integran el libro, los cuales examinan la evolución jurídica del vino desde distintas perspectivas:

• Capítulo I: Regulación del vino y organización internacional con ejemplos de España, Francia y la Unión Europea.

• Capítulo II: Análisis de la Organización Internacional de la Viña y el Vino.

• Capítulo III: El vino en México y su marco jurídico.

• Capítulo IV: Nuevos vientos legislativos, incluyendo la Ley General de Fomento a la Industria Vitivinícola, leyes estatales y regulación del enoturismo.

• Capítulo V: El vino en los tratados comerciales internacionales firmados por México.

Esta presentación posiciona a la UACH y a Editorial Tirant como referentes en la discusión académica sobre la industria vitivinícola y su vínculo con los marcos regulatorios contemporáneos.